术及应用、生物制药技术、烹饪工艺与营养、旅游管理、机械制造与自动化、电气自动化技术、计算机应用技术、应用日语、商务英语、会计、国际经济与贸易、物流管理等36多个专业或方向，形成了以食品、生物技术类专业为核心的特色专业群，基本上涵盖了大食品行业的方方面面，具有广阔的发展前景。2004年，发酵工程专业被评选为“江苏省示范专业”；2006年，食品加工技术专业被遴选为“江苏省高等学校特色专业建设点”；“食品加工技术”和“基础会计”分别被评为国家和省级的“精品课程”。　　学院秉承“行知共举、德技双馨”的办学理念，以服务为宗旨，以就业为导向，“立足江苏，辐射全国”，积极培养适应我国食品行业生产、建设、管理、服务等一线需求的高素质、高技能的应用性专门人才。学院目前建有98个校内实验、实训室，其中食品生物技术领域实训中心为国家教育部、财政部和省教育厅、财政厅重点建设的实训基地项目，食品工程专业领域被列入2004年江苏省高等职业教育实训基地建设工程专项。学院建有食品陈列馆、“国家职业技能鉴定所”、劳动和社会保障部批准的“轻工行业特有工种职业技能鉴定站”和全国计算机、英语等能考核点，可进行化学分析工、食品
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Sina.cn[11-11 02:35]